Etheon Media DVD Erfolgreich Fische räuchern

Etheon Media DVD Erfolgreich Fische räuchern - Öfen, Vorbereitung, Heiß- und Kalträuchern

Features: Etheon Media DVD Erfolgreich Fische räuchern

  1. Erfahren Sie alles um erfolgreich Räuchern zu lernen
  2. Schritt für Schritt Erklärungen
  3. Viele Details
  4. Inkl. Küchentipps
  5. Von der Lake bis zum fertig geräucherten Fisch

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Bestell-Nr.: 06-6506008

EAN: 4260081160086

Merkmale

Inhalt1 Stück
Spieldauer60min

Vorteile: Etheon Media DVD Erfolgreich Fische räuchern

  • Ofentypen anschaulich erklärt
  • Einzelheiten über benötigtes Zubehör
  • Heiss- und Kalträuchern
  • Lehrprogramm gemäß §14 JuSchG

Schritt für Schritt Anleitungen und Hintergrundinformationen zum Räuchern

Räuchern ist leicht - man muss nur wissen, wie es richtig läuft. Genau das zeigt diese DVD. Ausschließlich an der Praxis orientiert lernt der Zuschauer zunächst die wichtigsten Ofentypen kennen, vom Tischofen bis zum kleinen Räucherschrank. Darauf folgt die Auswahl des richtigen Räucherholzes und der passenden Körnung.

Nicht nur Anfänger auch Erfahrene lernen hier Neues kennen

Beim Vorbereiten der Fische geht es rund um die Themen Salzen und Würzen, die Basis für beste Ergebnisse. Direkt an den verschiedenen Ofentypen liefert der Film sofort nachvollziehbare Anleitungen für das Heißräuchern. Beim anschließenden Kalträuchern gibt es schließlich Tipps für Lachs & Co. Als Alternative findet sich hier zusätzlich sogar der Weg zum gebeizten Lachs. Tipps für die Küche und ein tolles Rezept für das Verwerten grätenreicher Fische runden den Film ab.

Die volle Information für erstklassiges Räuchern.

Vorteile

  • Riesen Artikelauswahl
  • Gratis Versand ab 130€, Deutschlandweit
  • Schneller Versand
  • Kauf auf Rechnung - Bezahlen Sie bequem später
  • Trusted Shops zertifiziert

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